記不起什么時(shí)候開(kāi)始愛(ài)上咖啡的。
愛(ài)上咖啡的時(shí)候應(yīng)該比較悠閑，情緒還有點(diǎn)低調(diào)，帶點(diǎn)淡淡的憂郁。覺(jué)得應(yīng)該有一種飲料或者別的什么，可以淡化某一種思緒，可以讓自己更加寧?kù)o，讓自己在無(wú)所事事的時(shí)候看起來(lái)依然若有所思，讓自己在心煩氣躁的時(shí)候也可以淡定平和。于是，選擇了咖啡，選擇了那一種特定的優(yōu)雅與從容。
也許，生命中本來(lái)就有一些沒(méi)有來(lái)由的憂傷，如雨季里彌漫在空氣中的潮濕，風(fēng)吹過(guò)的時(shí)候，無(wú)處找尋卻又揮之不去。于是，在那樣的清晨或者傍晚，感受著生命的無(wú)傷而痛，不自覺(jué)地捧起一杯咖啡，輕輕啜飲，無(wú)淚而涼。
并不是所有的故事都可以用來(lái)講述，所有的幸；蛘弑瘋伎梢耘c人分享的；蛘，還有更多的時(shí)候，我自己都無(wú)法確定那是幸福，還是悲傷，我為什么幸福，或者為什么悲傷。這樣的時(shí)候，我需要安靜地躲在一個(gè)只屬于我自己的角落里，獨(dú)享或者療傷。特別害怕我的安靜是對(duì)周圍人的一種傷害，于是，把自己深埋在咖啡濃郁的味道里，讓自己與世界保持著一層熱氣的距離。
喜歡用精致的瓷器營(yíng)造一種屬于咖啡的氛圍。每一個(gè)動(dòng)作都小心翼翼，每一個(gè)程序都有條不紊，在那份刻意中，將自己一點(diǎn)一點(diǎn)掩埋。左手是前世，右手是來(lái)生，身前身后便是今生的恍惚。手握小匙，努力將自己的情緒如伴侶一般輕調(diào)進(jìn)濃黑的咖啡，然后看著它一點(diǎn)一點(diǎn)變淺變醇，漸漸與咖啡纏繞融合，漸漸變成另外一種顏色，另外一種味道。我亦非我，它亦非它。
并不在意咖啡是苦還是甜，更在意的似乎是那種特有的芳香。味道也許可以被模仿甚至被復(fù)制，但伴隨著芳香而散發(fā)出來(lái)的那種氣質(zhì)，永遠(yuǎn)都無(wú)法被濫造。就如歲月終將老去，但因你而燦爛的那些細(xì)節(jié)，將永久地生動(dòng)，不管你是否依然年輕，抑或已經(jīng)蒼老。
（制水部 葉曉如）